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Die gebürtige Duisburgerin Monika Münstermann ist die Gesellschafterin und Geschäftsführerin von EK-2 Publishing. Sie absolvierte zunächst eine Ausbildung zur Floristin, ehe sie einige Jahre im Verkauf arbeitete. Nach der Geburt ihrer beiden Kinder übernahm sie im Jahr 2019 die Geschäftsführung des Verlags, zudem veröffentlicht sie als Autorin Koch- und Malbücher. Daneben engagiert sie sich ehrenamtlich in der Lebensmittelrettung. "Monis Zauberschrank" ist in fast ganz Duisburg bekannt.